Como fazer moti com liquidificador e microondas

Oi, meus amores
Hoje meu pai vai mostrar uma receita que ele adora! rs
É o mochi feito no liquidificador e microondas.

Ingredientes

1. ½ kg de arroz japonês
2. 300 ml de água

Modo de preparo

1. Lave o arroz japonês, escorrendo a água
2. Deixe de molho em água filtrada, fervida ou mineral por 1 noite.
3. Escorra bem.
4. Coloque a metade do arroz japonês e 300 ml de água.
5. Bata no liquificador;
6. A medida que vai batendo coloque aos poucos o restante do arroz japonês;
7. Coloque em um refratário ou qualquer outro utensílio que possa ir ao microondas, por 3 minutos em potência alta.
8. Misture e leve mais 3 minutos em potência alta.
9. Modele o moti
10. Você pode servir o moti puro, mas eu gosto de fritar e usar o molho de açúcar cristal com shoyo tradicional

Modo de preparo do molho

1. Para comer com três bolinhos de moti, usar 5 colheres de chá de açúcar cristal em uma vasilha pequena de patê;
2. Colocar shoyo aos poucos até que o açúcar absorva o shoyo, com o cuidado de não deixar muito ralo.

Depois vocês podem fazer os bolinhos de mochi com o formato que você quiser, vai ficar bem divertido! rs

É isso aí!

O que vocês acharam dessa receita? Quem tem coragem de comer comida japonesa? rs

Beijinhos da Lulu